花（huā）生油中（zhōng）棕櫚油速測盒_北京普讚生物技術有限公司

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花生油中棕櫚油速測盒

產品簡介：
型號：PZ-JC-CJ94
規格：30次/盒
產品（pǐn）用途：花生油中摻雜棕（zōng）櫚油的快速檢測。
適用（yòng）對象：食品藥品監督（dū）管（guǎn）理局、食堂、商場、超（chāo）市、家庭個人（rén）等
產品特點：
1、10分鍾內即可出結果； <br> 2、檢測人員無需專業技術（shù）知識。

訂購熱線：4000-696-686
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花生油營養豐富，美味清香，色澤為（wéi）淡黃色至（zhì）橙黃色，是人們喜（xǐ）愛的食（shí）用油脂，但是（shì）近年來一些廠（chǎng）家把廉價的棕（zōng）櫚油（yóu）加少量（liàng）食用花生香精摻入花生油中冒充純花生油進行出售，損（sǔn）害了消費者的利益，嚴重影響了食用（yòng）油的品質。

方法一：

檢測原理（lǐ）：

花生油不飽和脂肪酸含量較多，熔點和凝固點較低，而棕櫚油不飽和脂肪酸（suān）較低，熔點和凝固點較高，利用（yòng）這一特性，通過低溫實驗來辨別花生油中是否摻入了棕櫚（lǘ）油。

方法二：

檢測原理：

花生油不飽（bǎo）和脂肪酸含量（liàng）較多，碘價相對較高，而棕櫚油飽和脂肪酸含量在50%左右（yòu），碘價相對較（jiào）低，利用這（zhè）一特性，通過測定碘價區別花生（shēng）油的純度（dù）和真偽。

檢（jiǎn）出限：0.1

保存條件和有效期：陰涼幹燥處避光保存。常溫可保存1年。

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