氟蟲腈--雞蛋食品汙（wū）染事件發酵 歐洲食品安全警鍾敲響

據（jù）悉（xī），日前曝出的進口自荷蘭（lán）的大批雞蛋受到殺蟲劑芬普尼汙染事件在德國（guó）不斷發酵，因雞蛋中疑似（sì）含（hán）有殺蟲劑（jì）氟蟲腈，德國（guó）和（hé）荷蘭 食品安全 部門已經要（yào）求數百萬枚雞蛋下架，德國有16個聯邦州中已有12個被卷入此次事件（jiàn）。

從比利時食品安全機構5日（rì）證實，他們（men）早在6月初就已知曉（xiǎo）相關情況但沒有予以公開，而“雞蛋”事件（jiàn）上周得以公（gōng）開。比利時方麵的處（chù）事方法引發德國當（dāng）局關切。德國農業部長將就（jiù）此與（yǔ）比利時政府官員溝通。

180家疑似問題農場中，147家農（nóng）場的雞蛋含（hán）有氟（fú）蟲（chóng）腈成分

荷蘭是歐洲禽（qín）類（lèi）產品主要出（chū）口國之一，有2000多家禽蛋農場（chǎng），每年（nián）雞蛋（dàn）淨出口60多億枚。

由於比利時發現了從荷蘭進口（kǒu）的雞蛋中含有氟蟲腈，荷蘭食品安全部門上月啟動調查。調查人員發現，雞蛋中出現有成分，與荷蘭一家為農場提供殺蟲服務的專業公司有關，荷蘭有180家農場（chǎng）是其客戶。上月底，“雞（jī）蛋”事件引發廣泛關注。

荷蘭食品與消費品安（ān）全管理局本月3日證實，180家疑似問題農場中，147家農場的雞蛋含有氟蟲腈成分。當局宣布，問題雞蛋將被全部召回，問題農場關停，直至衛生檢（jiǎn）查達標。

這家機構（gòu）說，147家問題（tí）農場中，1家農場產的雞蛋（dàn）“不宜食用”，58家農場產的雞蛋“兒童（tóng）不（bú）宜食用”，其他農場（chǎng）產的雞蛋含有氟（fú）蟲腈，但含量較低，可酌情食（shí）用。

氟（fú）蟲腈一種用（yòng）於殺死跳蚤（zǎo）、壁虱等昆（kūn）蟲的殺蟲劑，被世界衛生組織列為“對（duì）人類有中（zhōng）度性”的化學品。德國禁止在動物（wù）製品加工和食品運輸過程中使用這（zhè）一物質。歐盟法律規定，氟蟲腈不得用於（yú）人（rén）類食品產業鏈中（zhōng）的畜禽（qín）。

4日，超市連鎖（suǒ）企業德國阿（ā）爾迪集團和瑞士米格（gé）羅斯公司宣（xuān）布將（jiāng）所有店（diàn）麵的雞蛋全部（bù）下架（jià）。德國當局還說（shuō），其他含（hán）有雞（jī）蛋（dàn）的食品（pǐn）也可（kě）能受氟蟲腈汙染。

比利時早就知情卻認為氟蟲腈含量低於（yú）警戒水平

針對“雞蛋”情況，比利時食品安全局早就有所了解（jiě）、卻不予公開，這種態度眼下廣遭質疑。

比利時食品安全局發言人凱瑟琳·斯塔（tǎ）吉爾5日（rì）接受該國弗拉芒廣播電視台采訪時（shí）說：“我們在6月初就知道禽類市場可能存（cún）在氟蟲腈問題，當（dāng）時一家比利時企業通知了我們。”

斯（sī）塔吉爾解釋，之所以沒有將這（zhè）一（yī）情（qíng）況公之於眾，是因為“檢察官辦公室要進行調（diào）查”，這種做法符合歐盟規定。她（tā）堅持表示，由於問題雞蛋中檢測出的氟蟲腈（jīng）含量遠低於警戒水平，比利（lì）時方麵沒有要求（qiú）這些雞蛋下架，而是（shì）禁止個別禽類製品生產商繼續（xù）供貨。比利時食品安全局強調，這些企業隻（zhī）有在證明其雞蛋中（zhōng）不再含有氟蟲腈的情況（kuàng）下才能恢複向比利時市場供貨。

對於比利時（shí）食品安全局的做法，德國農（nóng）業部長克裏斯蒂安·施密特（tè）表示擔憂。

在這一事件被曝出後，消費者權益保護組織開始擔憂禽肉（ròu）是否也存在（zài）被汙（wū）染的情況。不萊（lái）梅消費者保（bǎo）護中（zhōng）心主席（xí）Annabel Oelmann表示，現在必須盡（jìn）快查明責任方，並調查清楚禽類肉製品在多大程度上也麵臨遭到殺蟲（chóng）劑的風險。

“雞蛋”敲響歐（ōu）洲（zhōu） 食品安全 警鍾

德國著名連鎖超（chāo）市阿爾迪4日發表簡短公告稱，該超市已經禁止在全國數百家連鎖店銷售從荷蘭（lán）進（jìn）口（kǒu）的受到殺蟲劑汙染的“雞蛋”。阿爾迪此舉（jǔ）反映出此次“雞蛋”事件的嚴重性。阿爾迪（dí）在公告中表示，這是預防性措施，超（chāo）市方麵希（xī）望為顧客提供公開透明的信息。此前，雷韋超市公司等（děng）德國超市紛紛表（biǎo）示已經將荷蘭（lán）雞蛋下（xià）架（jià）。

據（jù）西班牙《國家（jiā）報》網站（zhàn）8月4日報道，在“雞蛋”事件發源地比利時，食品監管部門已經下令（lìng）暫（zàn）停數家農場的經營活動，檢（jiǎn）方也（yě）對該事件展開了司法調查。

與此同時，受（shòu）到此次事（shì）件影響最（zuì）嚴重（chóng）的德國（guó）下薩（sà）克森州的農業部長克裏斯蒂安·邁（mài）爾在接受（shòu）媒體采訪時表示（shì），在全國範（fàn）圍內售出的受汙染（rǎn）雞蛋約為1000萬枚，而不是德國農業部此前聲稱的300萬枚。邁爾表示：“此次醜聞（wén）的高潮階段還沒（méi）有到來。”他還稱，下（xià）薩克森州農業部（bù）門下屬單（dān）位（wèi）正在研究食用受汙染家禽肉（ròu）是否會對人（rén）體健康構成威脅。

報（bào）道稱，這些“雞（jī）蛋”受到殺蟲劑（jì）氟（fú）蟲腈的汙染，這種農藥能夠殺滅雞舍中的（de）跳蚤和虱子，但禁止用於（yú）人類食品產業鏈中的畜禽。下薩克森州和北萊茵-威斯特法倫州在此次事件中受影響非常嚴重。在荷蘭展開的初步調查顯示，荷蘭一家公司在殺菌（jun1）劑中摻入了氟蟲腈，以增強效果。

德國當局展開的調（diào）查也顯示，摻有氟蟲腈的殺菌劑（jì）被銷售給德（dé）國數個家禽農場。在下薩克森州，至少有5個（gè）農場被當局強製關停，該國其他（tā）地區的農場也可能受到這項措施的影響。

德（dé）國（guó）農業（yè）部長克裏（lǐ）斯蒂安·施密特4日在記者（zhě）會（huì）上表示，農業部（bù）已經針對從荷蘭進口的雞蛋拉響食（shí）品（pǐn）安全警報。他表示，這場食品安全危機比最初想象的更加嚴重，目前已經（jīng）影響到了德國。雖然國內局（jú）勢已經得到控（kòng）製，但仍未撤銷警報。

柏林（lín）州消費者保護部門表（biǎo）示，“雞蛋”事件很可能波及其（qí）他在製作過程（chéng）中使用雞（jī）蛋的食物。為了避免更嚴重的後果，當局已經建議兒童暫停食用（yòng）雞（jī）蛋，因為受汙染雞蛋中的氟蟲腈含量已經超標，會危害兒童健康。