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亞（yà）硝酸鹽速測盒

  • 產品簡介：
    型號：PZ-JC-JX10
    規格：100次（cì）/盒
    產品用途：鹵製品、肉製品、湯汁等各種食物及食鹽中亞硝酸鹽的快速檢測。
    適用對象：食品藥品監督管理局、食堂、超市、食（shí）品加工企業、家庭個人（rén）
    產品特點：
    1、檢測樣（yàng）品範圍廣，可（kě）以檢測鹵製品、肉製品、醃菜、湯汁等各種食物；<br> 2、10分鍾即可（kě）出（chū）結果；<br> 3、檢測人員無需專業技術知識。

亞硝酸（suān）鹽主要（yào）指亞硝酸鈉（nà），亞硝酸鈉為白色至淡黃色粉末（mò）或顆粒狀，味微（wēi）鹹（xián），易（yì）溶（róng）於水。外觀及滋味都與食鹽相似。食入0.3～0.5克的亞硝酸鹽即（jí）可引起中甚至死亡。

方法原理：參考GB/T 5009.33-2010

檢測限：0.25mg/kg


部（bù）分食品中亞硝酸鹽（yán）的限量標準（zhǔn）（以NaNO2計）

品名

限（xiàn）量標準mg/kg

品名（míng）

限量標準mg/kg

食鹽（精（jīng）鹽）、牛乳粉

≤2

香（xiāng）腸（臘腸）香肚、醬醃菜、廣式臘（là）肉

≤20

鮮肉類、鮮魚類、糧食

≤3

肉製品、火腿腸、灌腸類

≤30

蔬菜

≤4

其他肉類罐頭、其他醃製罐頭

≤50

嬰兒配方乳粉、鮮蛋類（lèi）

≤5

西式蒸煮、煙熏火腿及罐頭（tóu）、西式火腿罐頭

≤70


試劑常溫避光保存，有效期 1年。保存條件和有效期：

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