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亞硝酸鹽速測盒

  • 產品簡介：
    型號：PZ-JC-JX10
    規格：100次/盒（hé）
    產品用途：鹵製品、肉製品、湯（tāng）汁等各種食物及食鹽中亞硝酸（suān）鹽（yán）的快速（sù）檢測。
    適用對象：食品藥品監督管理局、食堂（táng）、超市、食品加工企（qǐ）業、家庭個人
    產品特（tè）點：
    1、檢測樣品範圍廣，可以檢（jiǎn）測鹵製品、肉製品、醃菜、湯汁等各種食物；<br> 2、10分鍾即可出結果；<br> 3、檢測人員無需專業技術知識。

亞硝（xiāo）酸鹽主要指亞硝酸鈉，亞硝酸鈉為（wéi）白色至淡黃色粉末或（huò）顆粒狀，味微鹹，易（yì）溶於水。外觀及滋（zī）味都與食鹽（yán）相似。食入0.3～0.5克的亞（yà）硝酸鹽即可引起中（zhōng）甚至死亡。

方法原理：參考GB/T 5009.33-2010

檢測（cè）限（xiàn）：0.25mg/kg


部分食（shí）品中（zhōng）亞硝酸鹽的限量標準（zhǔn）（以NaNO2計（jì））

品名（míng）

限量標準mg/kg

品名

限量標準（zhǔn）mg/kg

食鹽（精鹽）、牛乳粉

≤2

香腸（臘腸）香肚、醬醃菜、廣式臘肉

≤20

鮮肉類、鮮（xiān）魚類、糧食（shí）

≤3

肉（ròu）製品、火（huǒ）腿腸、灌腸類

≤30

蔬菜

≤4

其他肉類罐（guàn）頭、其他醃製（zhì）罐頭

≤50

嬰兒配方乳粉、鮮蛋類

≤5

西式蒸煮、煙熏火腿及罐頭、西式火腿罐頭

≤70


試劑常溫避光保存，有效（xiào）期（qī） 1年（nián）。保存條（tiáo）件和有（yǒu）效期：

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