亞硝酸鹽速（sù）測試紙_北京普讚生物技術有限公司

產品分類
Product

亞硝酸鹽速測試紙

產（chǎn）品簡介：
型號：PZ-JC-CJ62
規格：20次/盒
產品用途：鹵製品、肉製品、醬醃菜類帶（dài）汁食品、湯汁等各種食物及食鹽（yán）中亞硝酸鹽的快速檢測。
適用對象：食品藥（yào）品監（jiān）督管理局、食堂、超市、食（shí）品加工企業、家庭個（gè）人
產品特點：
1、檢測樣品範圍廣，可以檢測鹵製品、肉製品、醃菜、湯汁等各種食物；<br> 2、10分鍾即可出結果； <br> 3、檢測人員無需專業技術知識。

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亞硝（xiāo）酸鹽主要指亞（yà）硝酸鈉，亞硝酸鈉為白色至淡黃色粉末或（huò）顆粒狀，味微鹹，易溶於水。外（wài）觀及滋味（wèi）都與食鹽相似。食入0.3～0.5克的亞硝酸鹽即可引起中甚至死亡。

方法原（yuán）理：

亞硝酸鹽與試紙上的藥劑發生顯色反應（yīng），可根（gēn）據試紙的顏色變（biàn）化檢（jiǎn）測出食品中亞（yà）硝酸鹽的含量。

檢測限：2mg/kg

檢測範圍：0-40mg/kg

表食品（pǐn）中亞硝酸鹽含（hán）量的（de）國家標準

適用範圍		依據標準	標準要（yào）求	適用範圍	依據標準	標準要求
肉製品	灌腸（cháng）類	GB/T20712-2006	≤30mg/kg	鹽、食（shí）鹽（精鹽）	GB2721-2003	≤2mg/kg
	廣式臘肉、香（xiāng）腸（臘腸）、香肚	SB/T10003-92	≤20mg/kg
	西式火腿罐頭	GB2760-2007	≤70mg/kg
	其他醃製罐頭		≤50mg/kg	醬醃菜	GB2762-2005	≤20mg/kg
	西式蒸煮、煙熏火腿（tuǐ）	GB/T20711-2006	≤70mg/kg
	火腿	SB/T10004-92	≤20mg/kg