亞硝酸鹽（yán）速測試紙（zhǐ）_北京普讚（zàn）生物技術（shù）有（yǒu）限公司

產品分類
Product

亞硝酸鹽速（sù）測試紙

產品簡介：
型號：PZ-JC-CJ62
規格：20次/盒
產品用途：鹵製（zhì）品、肉製品、醬醃菜類帶汁食（shí）品、湯汁等各種（zhǒng）食物及食鹽中亞硝酸鹽的快速檢測。
適用對象：食品藥品監督管（guǎn）理局、食堂、超市、食品加工企業、家庭個人
產品特點：
1、檢（jiǎn）測樣（yàng）品範圍（wéi）廣，可以檢測鹵製品（pǐn）、肉製品、醃菜、湯汁（zhī）等各（gè）種食物；<br> 2、10分鍾即可出結果； <br> 3、檢測人（rén）員無（wú）需專業技術知識。

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亞硝（xiāo）酸鹽主要指亞硝酸鈉，亞（yà）硝酸鈉為（wéi）白色至（zhì）淡黃色粉末或顆粒狀，味（wèi）微（wēi）鹹，易溶於水。外觀及滋味都與食鹽相似。食入0.3～0.5克的亞硝酸鹽（yán）即可引起中甚至死（sǐ）亡。

方（fāng）法原理：

亞硝（xiāo）酸鹽與試紙上的藥劑發生顯色反應，可根據試紙的（de）顏色變化檢測出食品中亞硝酸鹽的含量。

檢測限（xiàn）：2mg/kg

檢測範圍：0-40mg/kg

表食品中亞硝酸鹽含量的國家標準

適（shì）用範圍		依據標準	標準要求	適（shì）用範圍	依據（jù）標準	標準要求
肉製品	灌腸類	GB/T20712-2006	≤30mg/kg	鹽、食（shí）鹽（yán）（精鹽）	GB2721-2003	≤2mg/kg
	廣式臘肉、香腸（臘腸）、香肚	SB/T10003-92	≤20mg/kg
	西式火腿罐頭	GB2760-2007	≤70mg/kg
	其他醃製罐頭		≤50mg/kg	醬醃菜	GB2762-2005	≤20mg/kg
	西式蒸煮、煙熏火腿	GB/T20711-2006	≤70mg/kg
	火腿	SB/T10004-92	≤20mg/kg