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木耳硫酸鎂速測盒

  • 產品（pǐn）簡介：
    型號：PZ-JC-CJ25
    規格：100次/盒
    產品用途：適（shì）用於木耳中摻加硫酸鎂和（hé）氯化鎂的（de）快速檢測。
    適用對象：食品藥品監督管理局、食堂、超市、家庭個人
    產品特點：
    1、樣（yàng）品無需進行前（qián）處理，試驗方法簡（jiǎn）便；<br> 2、檢測（cè）人員無（wú）需專業（yè）技（jì）術知識。

黑木耳屬（shǔ）於（yú）多（duō）細胞真菌，是一種優質味美的膠（jiāo）質食用（yòng）菌，而（ér）且是我國著名特產，我國大部分地區都有豐富（fù）的資源。黑木耳（ěr）營養豐富，含有多種氨基酸及（jí）礦物質，並且具有（yǒu）一定的藥用價值，是一般食品所不能比（bǐ）擬的。但近年（nián）來市場出售的黑木耳摻假現象嚴重，摻假者為了增加木耳重量，將（jiāng）鹽鹵等溶液摻在木耳中，曬幹後以次充優。而（ér）鹽鹵的主要成分是硫酸鎂和氯化鎂，這不僅影響了木耳（ěr）的經濟價值，而且還影響了木耳（ěr）應（yīng）有的食用價值及藥用價值，加入過量更會嚴重危害人們的身體健康。

適用範圍：本品適用（yòng）於木耳中摻加（jiā）硫酸鎂和氯化鎂的檢測。

方法原（yuán）理（lǐ）：

通過檢驗木耳樣品中有無鎂離子和硫酸根離子（zǐ）來判（pàn）斷木耳中是否經硫酸鎂溶（róng）液浸泡（pào）過（guò）。

檢測限：0.05g/kg

保存條件與（yǔ）有效期：試劑常溫保存（cún），有效期（qī）1年。


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